Sfeervolle workshop, kerstmuziek op de achtergrond. De glühwein staat warm te pruttelen, koffie en thee zijn gezet. Heerlijke koekkransjes, chocolade kransjes en schuimkransjes kunt u nuttigen bij binnenkomst.
Wat gaat u allemaal maken tijdens deze workshop? Toon
uw visite tijdens deze gezellige dagen uw eigen
creaties, waar u zeker trots op mag zijn…
We beginnen met de uitleg hoe een bonbonvulling wordt
gemaakt, tussentijds word er groepsgewijs een
ganache gemaakt. Deze gebruiken we later in de
workshop. De mallen van de chocoladevormen worden
gevuld met chocolade en deze worden gekoeld en
gevuld met de ganache. We spuiten chocolade kransjes
en strooien hier musketzaad op. Van marsepein maken
we kleine kerstcreaties deze kunnen we gebruiken om
de bonbons mee te versieren. Tenslotte spuiten we van
chocolade een mooie kerstboom die we ook nog
versieren.
Dit gaan we allemaal inpakken en kunnen deze
workshop afsluiten met een glaasje glühwein.
Tijdsduur: +/- 2,5 uur
vanaf 8 personen € 45.00 p.p.
9 tot 15 personen € 42,00 p.p.
16 tot 20 personen € 40,00 p.p.
Banketpret voor uw workshops en chocoladewerk.
Sfeervolle workshop, kerstmuziek op de achtergrond. De glühwein staat warm te pruttelen, koffie en thee zijn gezet. Heerlijke koekkransjes, chocolade kransjes en schuimkransjes kunt u nuttigen bij binnenkomst.
Wat gaat u allemaal maken tijdens deze workshop? Toon
uw visite tijdens deze gezellige dagen uw eigen
creaties, waar u zeker trots op mag zijn…
We beginnen met de uitleg hoe een bonbonvulling wordt
gemaakt, tussentijds word er groepsgewijs een
ganache gemaakt. Deze gebruiken we later in de
workshop. De mallen van de chocoladevormen worden
gevuld met chocolade en deze worden gekoeld en
gevuld met de ganache. We spuiten chocolade kransjes
en strooien hier musketzaad op. Van marsepein maken
we kleine kerstcreaties deze kunnen we gebruiken om
de bonbons mee te versieren. Tenslotte spuiten we van